タッカルビについてググってみた☆
おはこんばみ!イギーでございます♪
昨日、チーズタッカルビの記事を書きましたが、
ちょっと時間が経つと、また食べたくなりますね☆
調べたら、タッカルビの「タッ」は鶏、「カルビ」はあばら骨という意味で、
鶏のあばら周りの肉を食べる料理ということらしいです♪
先日、パーティーしたときに友人の一人が怪訝な顔をして、
「タッカルビなのに、なんでカルビじゃないの、、、?」
友人は鶏肉ではなく、牛肉のカルビと勘違いしていたそうww
「チーズタッカルビって鶏肉ですよ、、、」というと、
その友人は「え?」という顔をして、その後赤面しました。
友人で経営者である向山かおりさんから以前、こういう言葉を学びました♪
「事実はひとつ、解釈は無数」
そう、チーズタッカルビという言葉、料理はひとつだが、
そこから連想したり、解釈するものは無数にあるということ。
そういうことか~と勉強になりましたw
人生、いつまでたっても勉強、学びですね♪